智能制造 – 饮料食品行业智能制造

安德鲁·麦克弗森是一名在Festo公司食品和饮料工业部门经理，讨论了现在越来越多的食品公司用数字化的方式生产食品的情况下，如何从策略上的角度向智能制造智慧工厂转型。

英国食品和饮料行业应该搞到非常的自豪，因为据英国的食品饮料联合（FDF）表示。食品和饮料行业是英国最大的制造业，占全英国总制造业营业额的16％（小编在这里表示惊呆了。。。英国看来也很吃货嘛~）。这个行业的员工总数超过40万人，拥有6600多个企业 – 其中96％是微小型或中小型公司。这也是英国表现最好的制造业之一：如果算上增值税的话，总共对英国经济年总价值220亿是英镑，一点也不亚于汽车和航空相结合。在过去十年中，每年的出口额增长了一倍，至约130亿英镑 – 在英国总体出口下降的情况下，还在逆势增长。生产力太在过去五年增加了11％，而期间的仅有0.5％的同期英国总体生产率的提高。

同时，尽管目前非常的不错，但是还是面对着很大的挑战。技能短缺和老龄化的劳动力意味着它需要吸引未来十年大约120,000新员工。与英国其他行业的制造业一样，这个要求的达到变得越来越难了，它需要推动创新，尤其是工程师和科学家们的高水准，技术熟练的劳动力招聘。而生产力的增长领先于平均水平，但仍落后于使用人力更少和自动化水平更高，如汽车，航空和铁路部门。每名员工贡献的税收比许多欧洲同行，其中包括德国，意大利，西班牙和法国的高，但仍比在美国少一半。生产率增长也经历了自2007 – 2009年全球金融危机放缓，如自动化的投资已经停滞和下降输出并没有被曾在劳动时间的减少相匹配。

如果食品行业也能解锁工业4.0，让潜在的潜能充分的爆发，也许是一个令人兴奋的事情

智能制造智慧工厂

随着经济的复苏，并且工业4.0提供了很好的自动化技术的进步、物联网和工业机器人的实现，英国的视频和饮料制造行业面临着一个机会，能让行业的生产力，非常大步的前进，英国也希望在这个重要的产业中继续扮演着绝对的领导地位，并且也在寻找如何最大程度的发挥这个千载难逢的机会来成长，通过更好的工厂，生产能力，工艺开发他们的企业和组织，工业4.0和智能制造数字化，提供了令人兴奋的机会，减少浪费，使物流流程更加紧密的联合和优化价值链，提供更丰富更灵活更智能的生产能力。

智能制造合作伙伴

关注这个行业的人们已经发现，业内的人士开始进行着越来越多的合作，合作伙伴结合着他们多样化的专业知识，提供制造商和设备制造商更大的灵活性，提高了链接和通信，以及大规模定制能力，这些合作伙伴旨在通过更好的生产设备降低劳动力成本，实现更多的自动化。

智能制造 – 人

人的作用不可小瞧，在逐步的像智能制造转变的今天，人不但作为一个个体，同时也是一个团队，如何让他们能够更好地面临工业4.0的需求，也是一个很重要的问题，我们不单单需要一个技能完备的个体，同时也需要一个团队

传统的“老式工程师”可以过渡到“灵活性工程师”，例如，专注于最大限度地提高正常运行时间，而不是解决停机时间。这将为传统的更高劳动力成本的地区和企业创造一个继续保持全球竞争力的机会

智能制造 – 训练

随着员工的现代化生产环境转变中的作用，从简单的机械操作人员的高技能和快速的思维解决问题的能手，培训和知识新的水平将是根本性的。教育将在提供更智能的工业环境成为一个关键的成功因素。对于劳动力完全接受由数字化增加，执行新的和不同的任务，如一起协同工作的机器人提供的机会，他们必须明白这意味着什么，并知道如何利用它尽其用。培训计划，如费斯托的“资格4.0”的做法，将在解决该行业的变更管理的需求越来越重要。

领导

成功的企业领导者，不断完善和发展自己的领导力和变革管理能力，创造一个持续的长期计划，其组织内积极主动地管理变革计划这将是至关重要的。这种转变将是全面实现由工业承诺的价值和生产力的提高至关重要4.0启用更好的工厂在英国食品和饮料制造业也将有利于提升和改造未来的生产中的作用和环境为它的人民。