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超市的商品结构合理吗?怎么调整?别急,先做个零售数据分析

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发表于 2022-5-6 10:39:20 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 ourway 于 2022-5-6 10:44 编辑

      销售量高的、毛利高的、会员消费频率高的、连带购买次数多等等,这些商品都要在超市里占据一席之地没错,但哪些商品占比高一些,哪些需要放在特别显眼的地方,这些都需要经过零售数据分析后再做决定。

      那么,为了更为全面直观了解商品的销售情况,我们需要做哪些超市零售数据分析报表?

      主要是人货场中的货,也就是商品数据分析。在这一块中,我们可以做的零售数据分析主题有很多,下面就随机截了几张不同主题的超市零售数据分析报表来体验一下:

      品类商品销售结构分析

      可以比较直观地了解各个品类商品的销售以及盈利情况。销量高的,毛利不一定高,有可能是销量平平无奇的带来的毛利最高呢!通过奥威BI这张报表,你都能非常直观地掌握不同品类商品的销售和毛利占比情况。

      商品的畅销、滞销分析

      你要调整商品结构,提高超市盈利,那这两个分析就避无可避了。通过商品畅销分析可以了解哪些商品最为畅销;综合毛利和销量来看,哪些商品销售情况最好。通过商品滞销分析,则可以知道哪些商品已经滞销了,需要通过促销活动尽快去库存;哪些存在滞销风险;历史上的销售库存趋势是个什么走向。

      商品销售与库存结构分析

      按商品大、中、小进行销售库存结构分析,结合明细以及门店各维度的销售与库存占比、库存效率指标来做零售数据可视化分析,可以很直观地对比品类/商品/门店在销售中的占比与库存中的占比,分析其库存是否合理。这对调整库存结构,制定商品销售计划都十分有利。

      除了以上主题的超市零售商品数据分析报表外,奥威BI工具还一口气分享了含连带销售分析、商品贡献分析、商品动销分析、重点商品分析(二八)等多张超市零售数据可视化分析报表。对此感兴趣的朋友可通过奥威软件零售行业BI方案专题页面体验一下。


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