独家丨黄太吉开卖冒菜：品牌矩阵背后的帝国野心

✪ 头条 ✪

黄太吉再次出击，以投资的方式推出一个全新品牌——《一碗冒菜的小幸福》。

之前黄太吉已经联合华谊兄弟等机构投资了叫个鸭子，而且不久之后还将推出蜡笔小新主题餐厅，而其自身旗下品牌已包括大黄疯小火锅、牛炖炖菜馆、来得吉外卖、从来饺子等几个品类品牌，其快速构建品牌矩阵背后，一个打造中式快餐帝国的野心悄然浮现。

今天内参获得独家消息，黄太吉以投资的方式推出一个全新品牌——一碗冒菜的小幸福。

在黄太吉投资“叫个鸭子”，成功推出这个互联网餐饮新贵之后，这次黄太吉又一次站在了一个全新的餐饮品牌身后。

这次被黄太吉招入麾下的人，他叫商泽华。他是设计师出身，在沈阳当地成功创建“兆”系列餐饮品牌，仅仅一年成为沈阳最火热门店，这一次他选择和黄太吉合作，接受赫畅的投资，来到北京餐饮竞争最激烈的地方，推出自己的全新时尚餐饮品牌。

这家门店从菜品品质、装修设计、品牌规划全然体现了商泽华百分百的心思，黄太吉成为他背后强大资金、资源的支持者，这让我们想到了时尚行业的CHANEL和老佛爷的关系，想到了LV和MARC JACBOS的关系，甚至是优衣库和佐藤可士和，BAPE和他的灵魂人物NGO之间的关系，也许我们正在见证一个全新的趋势——餐饮设计师品牌。

在这一点上，黄太吉又走在了前面。

相比互联网餐饮的两大先锋人物，雕爷正在做更多的跨界，把他的力量延伸到很多相关的行业里——把一件事做成很多事。黄太吉似乎更坚定的走在完全相反的一条路上——把很多事做成一件事，专注于餐饮行业，专注于互联网思维，把自己的资源优势传化为新品牌的爆发力。

内参消息，黄太吉已经签下80后日本漫画神作蜡笔小新的独家代理权，准备在中国开设蜡笔小新主题餐厅！西方餐饮集团已经验证了多品类多品牌的成功战略，今天的黄太吉，虽然还很年轻，虽然还不大，但是俨然已经是中国的“小百胜”。

距今成立仅仅25个月的黄太吉，从互联网横杀进餐饮圈激起长达两年多不散的互联网话题。

黄太吉今年7月开始，从仅仅4家门店猛增到现在17家直营门店，并且走出北京，闯入北京、上海、重庆、成都，还在原有母品牌黄太吉之下发展出了大黄疯小火锅、牛炖炖菜馆、来得吉外卖等几个全新的品类品牌，大有卡位快餐所有品类之势。

并且根据内参消息，从12月18日开始，黄太吉将开始进入7天开7家新店的疯狂速度，向着春节前40家直营店的目标前进！

“一碗冒菜的小幸福”独家赏鉴

来源：餐饮老板内参（微信号cylbnc）