2017食品安全数据PPT出炉！

近日，在2017年全国食品安全宣传周重点活动之“数说•食品安全”高峰论坛上，今日头条联合清华大学健康传播研究所发布2016-2017国人食品安全关注度大数据。

数据统计显示，食品安全相关关注度最高的成分中，亚硝酸盐位居榜首，但是转基因食品却饱受争议，从公众关注度来看，大豆、棉花、水稻、圣女果、玉米等作物的转基因安全问题受关注程度较高。

在清华大学副校长薛其坤看来，食品安全是现阶段全社会面临的一个巨大的挑战和问题。大数据将会成为解决十几亿人口的食品安全的问题的一个非常有利的切入点。”

“运用最先进的技术和手段，对大数据进行分析，可以更加全面的了解老百姓最关心的食品安全热点话题，从而精准化增强食品安全监管的力度，增强公众食品安全信心，也能够不断增强我们解决食品安全问题的能力。”薛其坤指出。

而基于海量的食品安全数据，食品安全监管方式正发生智能化变革。基于科学的食品安全问题定位，食品安全监管由分段监管、人工监管、以罚代管、事后监管、主渠道监管向全产业链监管、循“数”监管、全方位监管、事前事中监管和全面监管转变，而这种转变的推进急需智能化监管机制的支撑，包括智能化的责任交接机制和智能化监管机制，以及包括智能化问题发现和可视化链条合成。

事实上，食品安全监管会出现地域差异，基于物联网管理模式是食品安全监管新模式，利用现代信息技术工具，实现地区间均等化的发展，可以最大程度地保证食品的安全性，保障消费者的知情权和生命安全。

在上述论坛上，国家食品药品监督管理总局副局长孙咸泽也指出，目前食品安全形势依然复杂严峻，应该在充分利用大数据的基础上，了解和把握我国食品安全现状，大力实施食品安全战略。

继饿了么惊现“黑心作坊”后，

“核污染食品”又出现在市场，

食品安全，仍然是我们最为关注的问题之一

油污横流的黑作坊，五花八门的毒食品……

看完，小编已经不会饿了…

2017年的全国食品安全周已经拉开帷幕，主题为“尚德守法，共治共享食品安全”。

今日头条联合清华大学健康传播研究所发布了2016-2017国人食品安全关注度大数据，为大家整理出了最受关注的食品安全问题。

想知道这一年大家最关注的食品问题都有啥吗？请慢慢往下拉~

2017 健康 · 食品

来源：健康头条号